bosan punyer pasal..

assalamualaikum...

huhu..agak lama juga tidak mengupdate blog(3 hari kot)...lol..

hari ini sepatutnya aku pergi supermarket untuk beli barang2 untuk buat puding karamel dan macaroni n cheese..(nak try buat)..tapi disebabkan hujan yang agak lebat+malas nk drive+malas segala macam lagi..hihi..so,i decided to stay at home..

kroik..kroik..(my stomach growled..)
haha..tu tanda sang perut mintak makanan..
hurm..nk masak apa?
ibu ada kat kafe..mmg tiap hari my mum will be at her cafe until late eve.so..if i want to eat..i need to go there..(masalahnya..budak ni..malas nk pergi sana..hahaha..)so..godek2 dapur..dptla idea nak masak apa...


teng2...
ha..lauk bujang aja ni..berbekalkan barang2 yang ada di dapur tu..i came up with paprik ayam,telur dadar,sam bal belacan dan kacang panjang goreng belacan..kalian semua sure pernah makan lauk2 ni kan?bagus3..kali ni aku nk share dgn semua resepinya..(my style..)so..kalau macam lain dari yg biasa bahan2 atau rasanya..maaflah ye..ini resipi sendiri..

ok..kita pergi ke resipi pertama:

paprik ayam

bahan-bahan:

1.ayam dipotong kecil(sesuka hati kalianlah nak berapa banyak..dlam kes ni..aku guna 2 ketul
ayam)
2.udang(nak letak sotong pun bisa aja kok..)
3.sayuran(kacang panjang,kobis bunga,lobak merah etc..)
4.cili api(ditumbuk)
5.bawang besar(untuk ditumis dan hiasan)
6.bawang putih
7.sos(sos cili,sos tomato,sos tiram)
8.garam
9.gula
10.cili kering(dikisar)
11.serbuk perasa
12.tomato
13.daun limau purut
14.serai (diketuk)
15.air


caranya...

1.goreng ayam yang dah dicincang..(letak minyak masak dlam kuali dan masukkan ayam bila dh panas)
2.tambah udang atau sotong
3.masukkan cili kering yg dah diblender,bawang besar,bawang putih..biarkan garing..
4.tambahkan air..ikut suka..kalau nk kuah lebih..tambah air lebih..
5.bila dah mendidih,masukkan sos cili,sos tomato dan sos tiram..(tambah ikut sedap rasa..kalau boleh..sekata..(cth:4 sudu sos cili,4 sudu sos tomato,4 sudi sos tiram etc..)
6.biarkan mendidih lagi..tambah gula,garam dan serbuk perasa secukupnya)
7.bila dah mendidih..masukkan serai yang diketuk,daun limau purut dan tomato
8.SIAP!!

ok..menu seterusnya..

kacang panjang goreng belacan..

bahan-bahan:

1.kacang panjang
2.cili api
3.bawang merah
4.bawang putih
5.belacan(sikit shj)
6.ikan bilis(sikit shj)
7.udang(nk tambah sotong boleh juga)
8.ayam(cincang)
9.garam
10.gula
11.serbuk perasa

cara-cara:

1.tumbuk bahan 2-6
2.panaskan kuali..masukkan minyak masak..
3.masukkan bahan yg kalian dah tumbuk..biarkan garing..tambahkan ayam cincang n udang
4.masukkan kacang panjang..
5.masukkan sikit garam,gula dan serbuk perasa..
6.tambahkan air sikit supaya sayur cepat lembut..
7.SIAP!!





resipi terakhir..

sambal belacan..

bahan-bahan:
1.cili merah(5-6 biji)
2.belacan(setegah sudu makan)
3.cili api(ikut suka hati..)
4.gula
5.garam
6.limau nipis(3-4 biji)

cara-cara:

1.kisarkan bahan 1-5
2.tambahkan perahan limau nipis..
3.gaulkan sebati..
4.SIAP!!!




kemudian..korg bolehla tambah lagi satu menu..telur dadar..
ha...pastu..makanlah dgn nasi panas..

hihi..itu sahaja buat kali ini..kalau ada resipi lagi..atau jari jemari ni rajin nak menaip..akanku kongsi lagi menunya..:)