black pepper kuey teow. it's hot bebeyh!

ASSALAMUALAIKUM..

 yeehau.akhirnya, I came up with my new own recipe on blog. this is the second time making it. first time aritu x berapa confident nak pos kat blog cuz baru first time try. resepi sendiri kan memang belum tentu sedap.haha.tapi setelah mendapat testimoni pelanggan yang memberangsangkan, kali ni aku poskan buat kalian semua. (ceh.bajet aku ni pengasas Jusmate pula nak ada testimoni pelanggan).

cuba ye.sangat simple. n sedap dimakan waktu cuaca sejuk sebabb black pepper can keep u warm ;)

bahan-bahan (untuk 4orang makan)

1.  kuey teow (sebungkus)
2. bawang merah sebiji
3.bawang putih 3 ulas 
4.ikan bilis setengah genggam
5.udang kering 2 cubit (tumbuk)
6. lada hitam peppercorn (yang biji2 tu) 
7. serbuk lada hitam
8. sos lada hitam
9.sos tiram
10.kicap manis
11. telur sebiji
12. sos cili
13. isi ayam/udang/sotong/daging
14.kobis/kacang panjang/carrot

cara-cara

1. tumbuk hingga lumat bahan 2-5
2. tumbuk hingga hancur black peppercorn
3. tumis bahan yang dah ditumbuk sebelum masukkan black pepercorn yg dah ditumbuk
4.masukkan semua jenis sos
5. masukkan air
6.bila dah mendidih, masukkan telur n hancurkan
7.masukkan sayur dan isi ayam etc
 8. masukkan kuey teow


p/s;if nak berkuah, tambahkan air lagi


sedia disantap

30af1f01-0e40-42d0-a32c-39505bc94d5e

1.03.01